Descripción

Requiere un profundo entendimiento de la gastronomía internacional, las bebidas y la atención al bar. Es imprescindible tener un dominio total de las reglas para servir y entender la elaboración de los platos y bebidas que se presentan en la mesa del consumidor. Los requisitos fundamentales incluyen la habilidad, las buenas formas de actuar, el aplomo y las capacidades prácticas.

Ciclos formativos relacionados

• Título Profesional Básico en Cocina y Restauración
• Técnico en Servicios de Restauración
• Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración